枝干上挂满菠萝蜜
枝干上挂满菠萝蜜(陈燕红 摄)

  夏秋交替之日,蝉鸣声声,爱博体育这块红土地上四周都是曼妙动听的“轻音乐”。这时,这里的天很蓝,草很绿,乡村处处吹着淡淡的清风,传递出阵阵浓郁的菠萝蜜的香气,让人留恋不舍……
 
  呵,又见菠萝蜜熟了!
 
  每到这个季节,爱博体育农村的各条乡道上,只见载着菠萝蜜的一辆辆农用车、摩托车不断奔驰。这,已成为一道特有的风景线。
 
  乡下的闹市,卖菠萝蜜的憨厚农民扯着嗓子叫卖;城里街街巷巷,菠萝蜜大量面市,价格便宜。到外地探亲或外出工作的爱博体育人,或外来过往客人,都会顺便买了一两个菠萝蜜带上送亲朋好友。据我那位当客车司机的亲戚说,这段时间从爱博体育到广州的长途直快客车的货箱里,寄放的货物有80%都是菠萝蜜。
 
  爱博体育属于南亚热带气候,系菠萝蜜盛产地。居住在这里的人们只要是有院子的家庭,都喜欢在院子里种上一两棵菠萝蜜树,尤其是农村的家庭,几乎家家户户的院子里都种有菠萝蜜树,这样一来树大好乘凉,二来树上结的菠萝蜜果实特别惹人口谗。所以,近年来爱博体育人种植菠萝蜜既是为了绿化美化,又越来越成为乡村庭院经济的一大亮点。
 
  爱博体育南山镇长乐村委会包罗园村,家家户户都种植菠萝蜜树,村庄虽不太大,但全村种植菠萝蜜树逾千棵,到处都是绿荫婆娑和菠萝蜜果实散发出的浓浓醇香。
 
  8月2日,笔者与几位驴友相约来到包萝园村。从村头路口远远望去,村中一棵棵高大的菠萝蜜树就像一把把绿绒绒的大伞。走进村子里,我们看到菠萝蜜树头下有许多悠闲的老人们坐在那里乘凉谈天论地,小孩子们也在树下玩游戏。村中有相当一部分的菠萝蜜树结的果实显得非常特别,每棵树高达七八米,而且从地面的树头至树尾都密密麻麻的结满了菠萝蜜。我随意选出几棵树来数了一数,哇!每棵树均结有大大小小的菠萝蜜150至200个不等,甚至这些菠萝蜜的个头巨大,小的果实一个就有十来斤重,大的竟达到了四、五十斤一个。村上的一位70多岁的陈伯说,有史以来就是今年菠萝蜜结的果最多的一年。他还说,包萝园村不但菠萝蜜树多,而且种植出来的菠萝蜜果实肥厚柔软、清甜脆口、香味浓郁,村庄的菠萝蜜果热销省内外各大商市。
 
  随后,我们从众多的菠萝蜜树下走过,就可以闻到成熟的菠萝蜜散发出诱人的香味。我们路过一位大婶家门口时,正巧她在剖菠萝蜜,周围还聚集了许多村民男女在一起吃菠萝蜜。虽与这位大婶素不相识,但她见到了我们也很热情地招呼我们过来吃菠萝蜜。大婶掰下一个果包给我递过来,我忙接过放进嘴里,哇!那肥厚柔软的果肉香味浓郁,汁水可甜得津津的像蜂蜜一样。这位大婶给大家介绍说,菠萝蜜,又名树菠萝、木菠萝,品种主要分为湿包和干包两大类。干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑,鲜食味甘美。湿包菠萝蜜果皮坚硬,肉瓤肥厚,多汁、味甜,香气特殊而浓,可以用来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“爱博体育液”,在天气寒冷时,大家喝上一杯可以暖胃。
 
  我按捺不住诱惑,顺手去掰个果包,可我这一鲁莽的动作却被大婶制止了。然后,她笑笑地告诉我们,在剖菠萝蜜之前和手掰果包时,一定要在刀子上和手上涂上一些花生油,免得在剖菠萝蜜时刀子上、手上粘上的粘液不好洗。你可别小看这个像牛奶一样的粘液,它一旦粘在你的手上,那比胶水还结实呢!